共享書籤 bookmark.udn.com | Life Style | 書籤：蘇大姐美味家常菜-蛤蜊絲瓜

書籤介紹

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蘇大姐美味家常菜-蛤蜊絲瓜

Life Style 收藏於 2008-09-07 21:38

蘇大姐家上海式的蛤蜊絲瓜講究的是晶瑩剔透的湯汁，和台灣式的口味不同的是在蒜頭爆香，一般台灣式做法是用蔥薑爆香；不管哪種方式這道菜要吃的就是那鮮嫩的薄芡湯汁淋上飯可是甜的很。

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