共享書籤 bookmark.udn.com | Life Style | 書籤：健康廚房-愜意的秋日下午茶-金鉑玄米松露巧克力

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健康廚房-愜意的秋日下午茶-金鉑玄米松露巧克力

Life Style 收藏於 2008-10-28 17:17

秋天是老饕品嚐松露的季節，但松露食材不僅昂貴且不易取得，而品嚐松露主要是提味及品味那份特殊香氣，第一次使用玄米油做蛋糕時就被玄米油特殊的清雅香震懾，就像第一次與松露相遇時的相同感受，就興起以玄米油代替昂貴的松露來做以白巧克力為基底的甜點；喜歡松露的朋友可以試試看！....

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